7月19日-21日,由中国奶业协会主办、以“启航现代化建设新征程 点亮高质量发展新赛道”为主题的第十四届中国奶业大会2023中国奶业20强(D20)峰会暨2023中国奶业展览会在重庆隆重召开。
农业农村部、重庆市政府领导,企业代表,行业专家学者及媒体等齐聚山城,为我国奶业现代化建设和高质量发展赋能新坐标、谱续新魅力。
提到营养,我们都会想到从肉、蛋、奶类摄取不同的营养物质来补充我们每天所需的能量。这些食材在被端上餐桌之前又是怎样监测他们的营养摄取呢?这就要从一个神奇的盒子讲起。
刘吉生介绍到,如何从源头监控饲料的营养含量,青贮饲料喂养的重要性。青贮饲料是奶牛日粮中的主要成分,是营养物质、能量和可消化纤维的重要来源。青贮收割时间节点的把握以及入场的品质监控,都需要及时的检测。尤其在青贮收获季节,青贮的收储集中,对检测的及时性要求极高,只有便携式近红外营养组分分析仪能够满足检测的需求。只有做好入场前的质量把控,才能保证青贮的质量。一窖好青贮既是牧场控制成本的关键,也是保障牛只健康的关键。只有牛只健康了,才能提供健康的牛奶和牛肉。因此,饲料监测就成为牧场饲料加工流程中必要的一环。
早年间,我国的监测设备几乎都依赖进口,这让常年与设备打交道的刘吉生逐渐的发现了很多问题。凭借着多年的工作经验,自主研发设备的想法在刘吉生的脑海中逐渐浮现了起来。机缘巧合下,刘吉生结识了长春光机所光学工程博士朱继伟。在这段逐梦途中,陆陆续续的有加入不少同路人,队伍逐渐的强大起来。“神奇的盒子”也终于被这个“逐梦团队”研发出来了,一经面世便引起了国内外养殖行业、饲料监测行业的关注,并与长春博瑞科技股份有限公司达成共建数据模型的合作。通过行业数据分析,研发成果可以完美实现国产替代,终端价格因自主研发而被大大降低,基础的建模数据更符合国内饲料情况,通过5G+物联网技术可以完美实现数字化平台,为食品的安全溯源提供不可或缺的一环依据。
当天《发现者》栏目组走进展会现场,对创始人刘吉生进行采访。紧扣奶业大会和峰会主题,围绕全产业链,举办国内外奶业展览展示,搭建交流、合作、洽谈、贸易等综合平台。整个展会展示范围涵盖奶业全产业链的各个环节,从种植、养殖、繁殖育种、机械设备、动物保健到乳品加工、包装包材、冷链、物流、乳品消费、金融贸易等整个环节高精尖的产品展示。刘吉生带领他的团队坚持响应国家创新驱动发展战略,努力推动农业科技自立自强,将行业真实的需求作为企业发展的方向和着力点,围绕创新科技构建新型农业养殖的新篇章。